Don't Miss
Home / Διατροφή / Ντιπ με πιπεριές και μαγιονέζα και «βουτήξτε» ελεύθερα!!

Ντιπ με πιπεριές και μαγιονέζα και «βουτήξτε» ελεύθερα!!

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας  : Πολύ εύκολη

Υλικά

Για 2 άτομα

Για το ντιπ
2 βρασμένα σφιχτά αυγά
2 φλιτζάνια sour cream ( κρέμα σουρ )
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας κάρυ
1 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο
Καρύκευμα
3 πιπεριές κόκκινες καθαρισμένες

Για τη sour cream
1 κούπα κρέμα γάλακτος
Το χυμό μισού λεμονιού
1 γιαούρτι αγελαδινό

Εκτέλεση

Για το ντιπ
Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός από το αυγό στο μπλέντερ. Έπειτα κόβετε σε μικρά κομματάκια τα αυγά, τα προσθέτετε και ανακατεύετε. Τοποθετείτε για λίγο στο ψυγείο το μείγμα, το πασπαλίζετε με πάπρικα και σερβίρετε με τσιπς. Σερβίρουμε μέσα σε πιπεριές κόκκινες.

Για τη sour cream
Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε ανακατεύουμε τα υλικά σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί η κρέμα.

Αφήνουμε την κρέμα εκτός ψυγείου για 24 ώρες και αφού περάσει ο απαιτούμενος χρόνος τη βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει και είναι έτοιμη.

stock-vector-the-woman-tasty-dish-cooking-retro-style-pop-art-cooking-restaurant-kitchen-308789633

πηγή: www.news.gr

About gossip_angel

gossip_angel