Don't Miss
Home / Διατροφή / Σμυρναίικο μπουρανί…. η απόλαυση της γεύσης στο πιάτο σας!!!
filesmpourani_423326290 (1)

Σμυρναίικο μπουρανί…. η απόλαυση της γεύσης στο πιάτο σας!!!

Το μπουρανί είναι μια συνταγή  που μας έρχεται από τη Σμύρνη.

Είναι πιλάφι γευστικότατο, που θα συγκινήσει και τον πλέον απαιτητικό ….. που θα το δοκιμάσει!!

ΥΛΙΚA
  • 1 ποτηράκι ρύζι
  • 6 ντομάτες φρέσκιες
  • 1 φλ. λάδι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 3 φλ. νερό
  • αλάτι, πιπέρι
  • ⅓ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γ. ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Τρίβουμε στον τρίφτη τις ντομάτες.
  2. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το μαϊντανό και το σκόρδο.
  3. Ρίχνουμε την τομάτα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το νερό και το ρύζι.
  4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει.

Καλή σας όρεξη.

πηγή: http://www.pontos-news.gr

About gossip_angel

gossip_angel