υλικά 4 -5 μέτριες πατάτες βρασμένες με τη φλούδα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ.τσ.…
Το πιάτο της ημέρας
Ένα ορεκτικό πρωτότυπο μέσα στην απλότητά του!!! Υλικά 5 κολοκύθια 20 περίπου τοματίνια 1/2 φλ.…
Απίθανη γεύση, εκπληκτικός μεζές….. καλοκαιρινή απόλαυση … για το ουζάκι μας!! Υλικά 1½ κιλό μέτριες…
Ιδιαίτερο πιάτο, πολύ νόστιμο και πολύ πρωτότυπο….. μια άλλη γεύση!! Υλικά 1 κιλό κιμάς…
Μεζεδάκι πρώτο…. για ουζάκι και τσιπουράκι!!!!! Υλικά 1 χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 μεγάλο κεφάλι…
Για να φτιάξουμε μπουρέκι κανταΐφι με παστουρμά (pastırmalı kadayıf böreği) χρειαζόμαστε: Υλικά Μισό κιλό κανταΐφι…
Παίρνει τον κιμά και τον πλάθει σε σχήμα κουλουριού. Μόλις μάθετε το λόγο, θα το…
Υλικά για 10 – 12 μερίδες Για το φύλλο 1 πακέτο έτοιμο παραδοσιακό φύλλο κρούστας…
Ιδιαίτερη συνταγή, ιδιαίτερη γεύση…. πικάντικο πιάτο. υλικά 800 γρ. ψαχνό κοτόπουλου κομμένο σε κύβους 3…
Ένα παραδοσιακό φαγητό, νόστιμο και αρωματικό που το συναντάμε σε πολλές κουζίνες όπως η μικρασιάτικη,…