Home / Φαγητό / Συνταγές

Συνταγές

Πολίτικο γλυκό… μία συνταγή σκέτος πειρασμός!!

Εύκολο σιροπιαστό γλυκό με τέλεια κρέμα!!!  Τι χρειαζόμαστε 240 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 80 γρ. αλεύρι ή φαρίνα 150 γρ. ζάχαρη 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 3 μεγάλα αυγά ελαφρά χτυπημένα 160 ml λάδι ή καλαμποκέλαιο χυμό από ...

Read More »

Υπέροχη χορτόσουπα για τις κρύες νύχτες!!!!

Η μαγειρική …. στα γρήγορα! Κατηγορία: Χορτόσουπες , Εποχιακά: Χειμωνιάτικη Μέθοδος: Κατσαρόλας Διατροφή: Χορτοφαγική Δυσκολία: Εύκολο Σερβίρει: 2 άτομα Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρή πατάτα 1 κολοκυθάκι 1 κρεμμύδι ξερό 1 καρότο 2-3 φουντίτσες μπρόκολο 2-3 φουντίτσες κουνουπίδι 2-3 κλωναράκια σέλινο ...

Read More »

«Κλασικός» Πολίτικος μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης….. η κόλαση της γεύσης!!

Συνταγή του πραγματικά «κλασικού» μπακλαβά, που φτιάχνεται με φιστίκι Αιγίνης… ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα φύλλα κρούστας (20 φύλλα – περίπου 1 κιλό) 1 κιλό φιστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα 150 γρ. γαλέτα, ή 10 φρυγανιές στο μούλτι 1 κ.γ. (γεμάτο) κανέλλα 1 κ.γ. ...

Read More »

Σπιτικός χοιρινός γύρος….. η έκπληξη στην μαγειρική μας!!

Μία εύκολη συνταγή και ένα ξεχωριστό πιάτο  μαγειρευμένο από εμάς σίγουρα  θα ξετρελάνουμε όλους με την γεύση του!! Υλικά Για το γύρο 400 γρ. πανσέτες λεπτοκομμένες 400 γρ. μπούτι χοιρινό σε λεπτές φέτες Για τη σάλτσα 2 κρεμμύδια, καθαρισμένα 1 ...

Read More »

Κέικ καρότου με σταφίδες και γλάσο …. απλά υπέροχο!!

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα Για το κέικ 200 γραμμάρια βούτυρο 300 γραμμάρια ζάχαρη 4 μέτρια αυγά, χτυπημένα 2 κουταλάκια κανέλα τριμμένη 1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο 250 ...

Read More »

Γεμιστά μπισκότα μπανάνας…. η μοναδική γεύση στο μπισκότο!!

Μπισκότα για όλη την οικογένεια…. και για όλες τις ώρες!! Υλικά: Μπισκότα: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. μαγειρική σόδα 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια 200 γρ. καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική 1 ...

Read More »

Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι και κονιάκ …. η ξεχωριστή γεύση!!

Συνταγή με κοτόπουλο και σάλτσα πορτοκάλι!! Υλικά   (για 2-4 άτομα) 1 ολόκληρο κοτόπουλο Λίγο κονιάκ 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα πορτοκαλιού Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Τεμαχίζετε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνετε και το χαράζετε. Ανακατεύετε το κονιάκ με το χυμό ...

Read More »

Μοσχαράκι σοφρίτο……… το πεντανόστιμο Κερκυραϊκό πιάτο….

Κερκυραϊκή συνταγή για ένα εύγευστο φαγητό που αρμόζει στο κυριακάτικο αλλά και το γιορτινό τραπέζι. Υλικά 1½ κιλό κιλότο μοσχαρίσιο, σε φέτες πάχους περίπου 2εκ. 3-4 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες ½ φλιτζάνι κρασί λευκό ½ φλιτζάνι ξίδι 4 κουτ. ...

Read More »

Νόστιμα, υπέροχα, εύκολα τρουφάκια με 3 μόνο υλικά!!

Τρεις λέξεις συνοδεύουν αυτά τα τρουφάκια………. Νόστιμα, υπέροχα και εύκολα…… Τρία είναι όμως και τα υλικά τους. Αυτός είναι και ο λόγος που αυτά τα τρουφάκια είναι ακαταμάχητα σε μικρούς και μεγάλους!! Υλικά: 20 μπισκότα oreo 6 κουταλιές της σούπας ...

Read More »