Home / Γλυκά

Γλυκά

Σοκολάτα αγάπη μου: φτιάξτε αυτό το υπέροχο προφιτερόλ .. είναι μία σκέτη γλύκα!!

Πεντανόστιμο, πανάλαφρο, εύκολο και δροσερό σοκολατένιο προφιτερόλ για εσάς, την οικογένειά σας  και  τους φίλους που θέλετε να γλυκάνετε!!! Υλικά συνταγής Για τη κρέμα: 160γρ (1κουτί) άνθος αραβοσίτου 7 φλιτζάνια γάλα με χαμηλά λιπαρά ¾ φλιτζανιού ζάχαρη 500γρ κρέμα γάλακτος για σαντιγί 2 ...

Read More »

Απόλαυσε αυτό το ζουμερό κέικ άφοβα, ακόμα και αν κάνεις δίαιτα… κέικ σοκολάτας σε κούπα!!

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορεί να καλύψει την επιθυμία σου ανά πάσα ώρα και στιγμή. Απόλαυσε αυτό το ζουμερό κέικ άφοβα, ακόμα και αν κάνεις δίαιτα. Θερμίδες: 241/ μερίδα Συστατικά 3κ. σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως 2κ. σούπας σκόνη ...

Read More »

Παγωτό Μπόμπα… με κουραμπιέδες και κροκάν (πρωτότυπο, εύκολο και γευστικότατο!!)

Υλικά για 10 άτομα Προετοιμασία 20 λεπτά Μαγείρεμα 10 λεπτά Αναμονή 4 ώρες Υλικά-1½ κιλό παγωτό βανίλια -6-8 κουραμπιέδες σε κομμάτια -100 γρ. κράνμπερι -150 γρ. αμύγδαλα λευκά -150 γρ. ζάχαρη -250 ml κρέμα γάλακτος 35% -50 γρ. ζάχαρη άχνη ...

Read More »

Σουφλέ (moelleux) σοκολάτας……… το εκπληκτικό!!! (βίντεο)

Οι ομορφιές του υπέροχου Άκη…... Υλικά για 6 μερίδες 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη 100 γρ. ανάλατο βούτυρο κομμένο σε κύβους 2 αυγά 2 κρόκους αυγών 110 γρ ζάχαρη άχνη 35 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 4 κ.γ. φυστικοβούτυρο 4 κ.γ. ...

Read More »

Κοπεγχάγη…. το υπέροχο, ξεχωριστό γλύκισμα!!

Υλικά 12 φύλλα κρούστας για γλυκά ¾ φλιτζανιού βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια αμυγδαλόψιχα με τη φλούδα της κοπανισμένη 1½ φλιτζάνι φρυγανιά κοπανισμένη 6 αβγά λίγη εσάνς πικραμύγδαλου 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα Για το ...

Read More »

Ένα αλλοιώτικο μωσαϊκό….. με πουρέ κάστανο!!

Υλικά 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 65% ψιλοκομμένη 20 γρ. γάλα 100 γρ. βούτυρο σε κύβους 50 ml αμαρέτο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 400 γρ. πουρές κάστανο (έτοιμο) 100 γρ άχνη ζάχαρη ¼ κ.γ. κανέλα ¼ κ.γ. τζίντζερ 50 γρ. φυστίκι Αιγίνης ...

Read More »

Κάστανα: ωφέλιμα, γεμάτα βιταμίνες και ενέργεια (μάθε τα πάντα σχετικά με τα κάστανα και διάβασε 4 συνταγές μ’αυτά)!!

…… διάβασε επίσης ποια άλλα είναι τα  τρόφιμα της εποχής αυτής!! ΚΑΣΤΑΝΟ Θρεπτικό τρόφιμο για ενηλίκους και παιδιά, ιδίως δε ως σνακ για όσους κουράζονται σωματικά ή/και έχουν αυξημένες ενεργειακές ανάγκες. Ενεργειακή αξία: Ψημένα αποδίδουν κατά μέσο όρο 370 θερμίδες ...

Read More »

Nürnberger Lebkuchen…. Χριστουγεννιάτικα υπέροχα μπισκοτάκια (συνταγή από την Γερμανία)!!

Nürnberger Lebkuchen, αγαπημένα, χριστουγεννιάτικα, γερμανικά μπισκότα.    175 γρ μέλι.    50 γρ ζαχαρη    1 πρεζα αλάτι    2 κ σ λαδι ελαφρύ    2 κ σ νερό    50 γρ νερατζι κόντιτα    75 γρ αποξηραμένα βερύκοκα και ...

Read More »

….. φτιάξε υπέροχο παγωτό με μελομακάρονα…. ασυνήθιστο, ξεχωριστό με υπέροχη γεύση!! (φώτο)

Έχετε πολλά μελομακάρονα αξιοποίησέ τα,  μ΄αυτή τη συνταγή είναι σίγουρο ότι οι φίλοι σας θα ξετρελαθούν….. Φτιάχνουμε παγωτό τύπου σεμιφρέντο με μελομακάρονα που μας έχουν περισσέψει.  2 κούπες / 500 γρ. φυτική κρέμα υγρή κρετόρε 1 κ.γλ. γεμάτη κανέλα σκόνη 6-7 ...

Read More »

Σοκολατάκια με δαμάσκηνο….μμμμ!!!! και μόνο που τα σκέπτεσαι γεμίζει το στόμα σου γλύκα!!!

Υλικά συνταγής λίγο κονιάκ λίγο βούτυρο 80 γρ. περίπου αμύγδαλα ολόκληρα, ασπρισμένα και ψημένα ή καρύδια κομμένα σε 4 κομμάτια, ψημένα 250 γρ.αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 200 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες (2 φακελάκια) 2 κουταλιές σπορέλαιο Εκτέλεση συνταγής  Ραντίζουμε τα ...

Read More »